おいしい食材の提供
食材が持つ特徴は、消費者を感動させる味であることと思います。美味しいという表現は難しく、人それぞれ違いがあります。しかし、それまで持っていた食材の既成概念を超えたとき、感動を覚えます。手間暇を惜しまず美味しい食材を作るという情熱が評価につながります。


高品質であること
食材のもつ適期を優先し、最高の品質を提供できる商品であること。食材を最高の品質でお客様にお届けする事は重要な事です。その為の選別や品質チェックなどの品質管理体制が整備されていることが望ましいのです。

安全性の確認
生産性や保存性の追求を優先せず、体に対する影響を最大限に考慮した商品であること。生産性や保存性を追及するがあまり、農薬や食品添加物を使用する事は好ましくないと考えます。必要最低限に抑える努力がされた商品であることは重要なポイントです。



適正価格での販売
適正な価格とは、上記の基準が優先された商品で、それに見合う値付けが納得できる範囲内であることが基本です。良い商品の生産には、製造工程や原料などのこだわりがあります。適正な販売価格だと確認できるには、それらの情報提供は欠かせません。ブランド品には高い生産コストがかかるものです。eフード友の会では、高品質で美味しく安全な食材を適正価格で提供し、消費者の納得する商品づくりを進めます。


商品審査方式
eフード友の会は上記の基準をもとに厳選審査して掲載しております。出店者へ売り場の提供が目的ではないので、事務局での一括管理を行っております。eフード友の会の理念に基づき判断し、お客様の満足できる商品づくりを行っています。

情報公開
eフード友の会は、生産履歴に関する情報を積極的に開示するシステムづくりを進めています。一部の農産物については、生産履歴や位置証明の情報を添付して発送しております。
詳しくは生産履歴、位置証明をクリックしてください。