須賀川梨「幸水・豊水」

天然木が創り出す、純白で繊細な肉質。

２０数年前から不耕起で栽培している梨。耕さない土に順応するため梨の木は樹勢を自分で形作ります。その形を維持するため土の上から堆肥、有機肥料を与え続け日照りでも、長雨でも影響受けにくい梨の木を創り上げました。そこからできた梨はゴツゴツした力強い外観。皮を剥いた梨は通常１時間も経つと色変わりして新鮮さが薄れますが、この梨は長時間、純白さと瑞々しさを保っています。それは水分を多く含む独特のきめ細かい繊細な肉質だからこそです。土から創り上げ自然と共生する天然木の梨。これは逸品です。

上品な芳醇さと爽やかな甘さ

梨は大玉で、シャキシャキとした食感と実のしまりがあり、完熟したその香りは一層、秋を感じさせます。ひと口頬張ると、瑞々しい中にも爽やかに広がる驚きの甘さは格別です。梨に多く含まれる成分のカリウムやソルビトールは高血圧や動脈硬化予防そして利尿効果もあり、医食同源の果実です。甘さが広がる幸水梨と上品な味わいをもつ豊水梨を是非ご堪能下さい。

有機栽培で安心・安全な防除管理。

生産者全員「エコファーマー」を取得し、有機質堆肥・有機肥料の施肥そして防除に関しては徹底した基準の中で栽培しています。無袋栽培(袋を掛けない)のため収穫前２週間から防除を止め安全を確認しています。